爱琴海咖啡,隶属于卓盛一品(北京)国际餐饮管理企业,起源于法国,主要从事各类咖啡产品的生产与经营,时至今日已积累了多年的实力。2008年,爱琴海咖啡进驻我国市场。以经营咖啡西餐连锁为主的标准化服务机构。旗下包括:爱琴海咖啡、爱琴海酒店、爱琴海滚石牛排等品牌。

爱琴海以“做国内具影响力的西餐品牌咖啡品牌”为发展目标。以“传播咖啡文化,推广世界美食”为宗旨,秉承“健康、快乐、自信、付出”的精神和“传递感动、感悟成长”的价值理念,孜孜追求,不断进取,全力打造连锁餐饮的实力品牌。

爱琴海咖啡的品牌形象在业界已获得广泛赞誉,是标准国际化餐饮品牌形象管理企业。店面已遍及多个城市,是咖啡行业连锁加盟品牌。

爱琴海咖啡在设计方面,融合经典与时尚的理念,多种多样的装修风格,短短几年获得令同行望尘莫及的辉煌成绩

爱琴海咖啡在店面选址、装修、新店运营、人员培训、后期规划上都有先进的管理理念。

每个季度根据市场情况研发新品,提高爱琴海市场竞争力

爱琴海咖啡经营方式多元化,除了传统咖啡厅餐饮的销售外,适合中国人的一些精致简餐以及多种食品、爱琴海特色美食都成为咖啡店创收的重要组成部分。

从店员、咖啡师到店长、加盟商,爱琴海有完善的管理培训体系。

采购部门进行产品订货,及时发货、实时跟踪货物状态。

提供全套国际化爱琴海咖啡品牌形象和拥有多项注册商标

拥有品牌形象顾问及设计,促进品牌形象国际化发展

提供装修设计与店铺形象规划,并协助筹建特许加盟店

提供全套的经营管理制度标准国际化品牌形象管理

提供市场信息和预测,品牌整体形象广告宣传支持

卓盛一品(北京)餐饮管理企业在餐饮业有多年的经营管理经验,有完整的培训体系和标准化的培训手册,由有多年餐厅经营管理经验的专门培训人员对学员进行系统的培训。

对学员进行理论和实践相结合的培训方式,培训地点设在直营店里,这样学员能够更好地学习在实际经营中所遇到的问题,让学员今后在餐厅的实际经营中碰到问题时,能够迅速的迎韧而解,加强餐厅的管理与运营。

开设强化培训班,内容含开设和经营爱琴海咖啡基本知识,人员分配、设备维修、人事管理、市场促销、顾客与员工关系、食品采购、财务管理以及经营咖啡店所应用的特殊技巧程序、营业秘决、技术资料等体系。

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